牛肉片

　　现杀现卖是许多人喜欢的购买方式，但是科学证明宰后即销的“热鲜牛肉”不利于人体健康。发达国家经过多年探索发现，经过特定的温度和特定的时间排酸后，可以将牛胴体内的有害化学物质和病菌抑制、去除。同时使牛肉保持原有的营养成分，口感更加细腻。具备柔软多汁、滋味鲜美、气味芬芳、容易咀嚼、便于消化，吸收利用率高的特点。

　　牛羊肉厂家指出，多少年来，人们普遍认为刚屠宰的牛肉质鲜美（热鲜肉），营养丰富，有益健康。但是，经过欧美科学家的多年研究：活牛被屠宰后，其血液不能为躯干各部位细胞共给氧气，细胞能量剧减，肌肉开始僵硬，这时酮体温度急剧上升从而产生大量有损人体健康的乳酸。这时牛肉吃起来像橡胶，嚼不烂。而排酸就是在恒定的低温、湿度和风速下，将乳酸分解。同时在糖醇解的作用下，使肉品产生浓厚的奶香、柔软多汁、滋味鲜美、口感细腻、便于消化、易于吸收，尤其有利于手术后的病人食用。真正做到美味营养和绿色健康的冷却排酸肉（冷鲜肉）！

　　滨州润馨食品有限公司是专业的进口牛羊肉批发厂家，进口澳洲、新西兰优质进口牛羊肉，加工制作牛羊肉卷等，欢迎来电订购。