进口牛羊肉

　　牛肉是人们日常食用的肉类食品之一，但是由于各种各样的原因，做出来的牛肉却不合自己的胃口，那么如何才能做出美味的牛肉呢？滨州润馨食品有限公司是专业的进口牛羊肉厂家，分享几个烹饪技巧帮助大家。

　　1.烹饪牛肉时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；

　　2.清炖牛肉能较好地保存营养成分；

　　3.牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻；

　　4.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻；

　　5.红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美；

　　6进口牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂；