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羊肉这么吃即暖胃又暖心

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羊肉这么吃即暖胃又暖心

发布日期:2019-04-03 作者: 点击:

羊肉是我们经常吃到的肉制品,具有丰富的营养,那么羊肉该怎么吃才能更有营养?润鑫是专业做牛羊肉批发的厂家,主营进口牛羊肉,小编今天给大家讲解一下如何正确的吃羊肉。

 

1. 羊汤暖胃又暖身

其实,你喝杯热水,也可以暖胃又暖身。对,你觉得暖的一部分原因就是吃了热的、喝了烫的。

 

2. 羊肉富含蛋白质,产热高

在大多数地区,羊肉并不算特别常见的食物,每次吃羊肉的时候,容易吃得比较多。羊肉中含比较丰富的蛋白质,蛋白质的「食物热效应」较大,也就是说蛋白质相比其他两大类营养物质,碳水化合物和脂肪,消化吸收时产生的热量更多,吃完让人们感觉身体更暖。

 

同理,如果我们用猪肉、牛肉炖汤后,吃肉、喝汤也可以取得和羊肉类似的效果;或者一顿吃下比较多的猪肉、牛肉,一样能够让身体暖暖的。吃完羊肉,多喝水

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吃羊肉容易上火?

总有人吃完羊肉后,觉得火气大、浑身燥热、干渴,有些人还会出皮疹这是怎么回事呢?有解决的办法吗?在营养学和现代医学中,并没有所谓上火的概念。而上面这些表现,我们可以通过其他的科学依据来解释。比如,羊肉富含蛋白质,和刚刚我们说的一样,「食物热效应」较大,能增加身体散热。并且在消化的过程中,会动用体内大量的水分,从而出现干渴燥热的情况。

 

要解决这种情况,要注意饮食均衡,不要只吃羊肉,主食、蔬菜也需要吃,并且适当多喝水就可以缓解。有的人则可能是对羊肉过敏,吃了羊肉后,出现皮疹等现象。这时,应当多多观察身体的反应,做好饮食记录。如果确诊是对羊肉过敏,以后就尽量避免吧。

 

羊锅味美,不要贪多吃到上火的,是不是该考虑下吃太多了呢?

我国膳食指南推荐每天食用畜禽肉类 5075 克,也就是不到二两,一盘涮羊肉可能就有半斤到八两,涮一盘就超标了。另外,羊肉、牛肉、猪肉,这三种常见的肉类都属于红肉,建议每天吃的量不要超过 50 克。美食分享着吃,更开心、更美味。除了吃肉,许多人也爱喝鲜美的羊肉汤。不少人认为,熬煮到乳白色的羊肉汤,是最正宗的,营养也更加丰富。

 

其实,乳白色的羊肉汤中脂肪含量很高,它只是味道好喝,但并不健康。脂肪越多,汤汁越容易熬煮成乳白色。对于追求美味与健康的人,不要贪多哦~


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