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澳洲进口牛肉为什么这么好

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澳洲进口牛肉为什么这么好

发布日期:2020-04-11 作者: 点击:

经常吃牛肉的都知道澳洲牛肉好,那么澳洲进口牛肉究竟哪里好呢?滨州润馨食品作为知名的进口牛羊肉厂家,今天给大家讲解一下澳大利亚进口牛肉有什么优点和不同。

澳洲进口牛肉 

澳大利亚和新西兰是目前世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国,也是我国仅允的两个牛肉进口国。澳大利亚的牛肉65%用于出口世界各地,也在中国牛肉市场上小有份额。

根据饲养方式不同,主要分为草饲牛、谷饲牛和和牛。好牛肉口感鲜嫩、美味多汁,早在肉到达你的盘子之前,它的品质就受到多方面的控制和影响,包括农场对动物的饲养方式、环境以及质量保障体系等等。草饲牛饲养并育肥在天然牧场上,含有大量人体必需又不能自动合成的脂肪酸和不饱和脂肪酸。谷饲牛则使用包括谷物、植物蛋白等饲料的集中喂养,有利于大理石脂肪花纹的培育。和牛则由于品种难得,饲养方法更是“奢华”得小心翼翼,传说中的听音乐、喝啤酒、做按摩,确有其事,一切都是为了让和牛们放松心情将肥腻的口感发挥到极致。 

澳洲进口牛肉 

不同品种、不同饲养方法、不同年龄的牛肉,味道都大有不同,整体而言,和牛在亚洲是最受欢迎的品种,谷饲牛肉比草饲牛肉口感更好,年龄越小的牛肉质相对越嫩,颜色越浅。

 

在挑选好牛肉的时候有四个方面的标准可以参考:第一,肉质鲜嫩,体现在纹理细嫩无筋;第二,含汁度,英文叫Juice,就是在盘子上能发出诱人声的来源;第三是肉本身的香味,不能有腥膻感是必需的,还要有浓郁的牛肉香味;最后一点比较主观,即消费者对肉的整体印象,如果你刚好喜欢这块肉被切出来的形状和颜色,那好吧,它就是你心目中最好吃的肉。

澳洲进口牛肉 

滨州润馨食品是知名的牛羊肉厂家,专注于做进口牛羊肉,让你吃到健康的进口牛羊肉。


本文网址:http://www.bzrxsp.com/news/487.html

关键词:澳洲进口牛肉,进口牛羊肉,澳大利亚进口牛肉

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