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技术知识

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  • 牛肉不同部位吃起来有什么不同

    牛肉是我们经常吃的肉制品,不同部位的口感和做法都是不同的,今天润馨小编给大家讲解一下不同部位的牛肉的区别。肩胛部由于肩胛是经常运动的部位,肌肉发达,筋多,肉质较坚实。而肩胛部又可分为:嫩肩里肌(板腱):是附着于肩甲骨上的肉,富油
    发布时间:2020-04-01   点击次数:222

  • 肥牛卷和肥羊卷是怎么切出来的

    我们吃火锅必点的菜品想必就是肥牛卷和肥羊卷了,那么漂亮的肉卷在盘中就像一件艺术品,你知道这么薄的羊肉卷是怎么切出来的吗?滨州润鑫食品小编今天给大家讲解如何制作出美观、均匀的肥牛卷和肥羊卷。羊肉火锅不过,大家有没想过火锅里的肥羊卷
    发布时间:2020-03-18   点击次数:340

  • 澳洲牛肉为何被公认为最好的牛肉

    澳大利亚牛排的美味早已名声在外,但在竞技场上正式获得世界第一的称号却是第一次,值得庆祝。去年在英国伦敦海德公园举行了世界上首次的全球牛排挑战,来自英国、美国、加拿大和日本等10个著名牛肉生产国的70块高品质牛排参加了此次的比赛。澳大利亚出品
    发布时间:2020-03-04   点击次数:259

  • 怎么切牛肉?怎么选牛肉?牛肉怎么做好吃

    作为自身牛肉厂家的滨州润馨食品今天给大家详细讲解牛羊的切法、选购方法、烹饪方法,希望能帮到大家。1、常用烹饪方法适合用哪些部位肉?选用、脖头、牛胯骨等部位做馅,特点是肉质干实,易搅打酱油,比嫩肉部位出馅率高15%。2
    发布时间:2020-02-20   点击次数:327

  • 牛羊肉购买时该怎么去挑选

    牛羊肉是我们爱吃的肉制品,尤其是冬天,可以给我们提供热量和丰富的营养,有很多人经常问我牛羊肉该怎么挑选,今天润馨牛羊肉小编就给大家讲解一下我们该怎么去购买牛羊肉。选购时先要注
    发布时间:2020-02-09   点击次数:367

  • 牛羊肉购买时怎么挑选才能买到放心肉

    牛羊肉是我们经常吃的肉制品,尤其是今年猪肉价格大幅度上涨的情况下,吃牛羊肉的次数就更多了,那么你会挑选牛羊肉吗?滨州润馨食品作为国内知名的牛羊肉厂家,今天给大家讲解如何去挑选质量好并且新鲜的牛羊肉。羊肉怎么挑?1、用手摸羊肉表面
    发布时间:2020-01-11   点击次数:222

  • 餐饮行业采购牛羊肉注重品牌和口碑

    火锅行业可以说一直是国内餐饮业中“大哥级别”的存在,面对众多的餐饮品类,其实火锅的强势离不开自身的优越性——火锅牛羊肉怎么吃都美味。火锅行业近几年在国内非常的火爆,对于越来越疯狂的市场竞争,很多做火锅的创业者都纷纷拿出来独家绝活,要么特色锅
    发布时间:2019-12-28   点击次数:187

  • 牛羊肉厂家告诉你怎么保存新鲜牛羊肉

    牛羊肉是我们生活中常吃的肉制品,具有丰富的营养和良好的口感,但是我们买回来的牛羊肉并不是一顿就能吃完的,这个时候我们该怎么去保存呢?滨州润馨食品是国内知名的牛羊肉厂家,今天给大家讲解一下牛羊肉的保存方法。牛羊肉用不完该怎么保存?
    发布时间:2019-12-18   点击次数:287

  • 澳洲进口牛肉为什么这么好

    澳洲的牛肉分谷饲和草饲两种,谷饲牛肉汁水丰富,口感层次细腻,是因为TA有着高能量、高脂肪!而草饲的牛肉肉质精瘦,且脂肪含量低,但蛋白质含量平均比谷饲牛肉高1.5倍以上!因为草饲喂养的牛比谷饲喂养慢很多,所以草饲牛肉的肉质鲜美,口感更有韧性和
    发布时间:2019-12-07   点击次数:232

  • 牛羊肉厂家告诉你怎么选购进口牛羊肉

    牛羊肉是我们生活中经常吃到的肉制品,营养价值丰富,进口牛羊肉口感和营养价值也是非常不错的,滨州润馨食品作为国内知名的牛羊肉厂家今天给大家讲解一下知名挑选牛羊肉。1、看颜色新鲜肉——肌肉呈均匀的红色,具有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色
    发布时间:2019-11-28   点击次数:182

  • 滨州润馨告诉你澳洲和牛牛肉为什么高大上呢

    我们一般去西餐厅都会看到海报上写着,精选澳洲和牛牛肉,那么为什么澳洲进口牛肉的价格那么高呢?滨州润馨食品就是专业经验进口牛羊肉的厂家,今天润馨小编给大家讲解一下。1、凭什么澳洲和牛牛肉名气大?美牛、加拿大牛、新西兰、巴西呢?澳大
    发布时间:2019-11-14   点击次数:181

  • 买回来的进口牛羊肉怎么清洗处理

    从市场上买回来牛羊肉之后,或者在商场买回来进口牛羊肉之后,我们首先需要对牛羊肉进行清洗,那么我们该怎么去清洗呢?滨州润馨食品小编今天给大家讲解一下。1、首先我们将买回来的新鲜牛肉放入锅中,然后再往锅中倒入适量的温水(不超50度的
    发布时间:2019-11-02   点击次数:177

  • 牛羊肉该怎么冷冻与冷藏才能保证营养成分不流失

    牛羊肉需要按照正确的方法进行冷冻和冷藏才能保证良好的口感,滨州润馨食品是从事进口牛羊肉批发的厂家,今天给大家讲解一下如何正确冷冻和冷藏牛羊肉。牛羊肉因其表面脂肪含量较为丰富,而脂肪组织的pH值呈中性,呼吸活性差,故牛羊肉在0-1
    发布时间:2019-10-23   点击次数:224

  • 吃不完的牛肉怎么保存才能营养成分不流失

    牛羊肉是我们生活中常吃的肉制品,具有很高的营养价值和很好的口感,但是有时候我们买的多了一顿吃不完,怎么样才能让营养成分不流失,小编今天给大家讲解牛肉怎么保存才能保持新鲜和营养。现在很多人都处于这种两难的境地,想吃但又没有办法,不
    发布时间:2019-10-12   点击次数:194

  • 怎样去挑选一块好牛肉

    牛肉是餐桌上必不可少的美食,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,营养丰富,在美食界的运用非常广泛,几乎牛身上每一个部位都能做出一道美食,既然探究起来牛肉的吃法,那我们就来好好剖析一下牛肉吧!如何挑选牛肉1、观色泽新鲜肉:呈均匀的红色,
    发布时间:2019-09-25   点击次数:209

  • 滨州润鑫牛羊肉批发着力打造特色品牌

    牛肉,一个不可多得的美食,比猪肉富含更多的蛋白质,氨基酸,同时它比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力等等,所以牛羊肉批发的销量是非常好的,商家肯定不会错过这么好的商机。随着经济的发展和人们生活水平的提高,牛羊肉在居民肉类消费
    发布时间:2019-09-11   点击次数:178

  • 进口牛羊肉批发逼着国产牛羊肉突围

    近两年,我国进口牛羊肉批发从未像现在与世界的联系如此之深。我国牛羊肉消费量节节攀升,价格也是飙升的越来越高,再加之国内牛羊养殖周期长,无法满足国内消费者的需求,只能依靠进口牛羊肉来填补约30%的消费缺口。小编看到一篇报道,今年来
    发布时间:2019-08-28   点击次数:187

  • 牛羊肉批发企业打造生态和文化肉类品牌

    多年从事牛羊肉批发的王总说:随着经济收入增加和生活水平的提高,食物消费结构的调整,城乡居民对蛋白质含量高、胆固醇含量低、营养丰富的牛羊肉需求量猛增,在这个大趋势下,国内具有地域优势的内蒙、青海和宁夏等凭借独特区位带来的品质优势牛羊肉会脱颖而
    发布时间:2019-08-17   点击次数:248

  • 进口肥牛肉符合市场需求,前景无限好

    近几年,国内牛肉的需求量激增,这和人们消费水平和生活水平的提高有关系,也标志着消费者健康化、高端化的消费升级诉求。未来牛肉消费场景的扩张将拉动消费量的上升。在国内牛肉产能扩张受到资源禀赋和肉牛养殖较弱的比较优势的现实情况压制的情况下,进口牛
    发布时间:2019-08-07   点击次数:195

  • 搅动冷冻进口牛羊肉批发行业,平衡国内市场

    随着人们生活水平和健康要求的不断提高,牛羊肉一跃成为中国消费者餐桌的主要肉食品类,甚至有越来越多的中国百姓愿意选择进口牛羊肉作为餐桌主材。消费升级大背景下,冷冻进口牛羊肉走进了很多家庭,消费者开始对进口牛羊肉和国内的牛羊肉进行对比。&nbs
    发布时间:2019-07-27   点击次数:296

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