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牛羊肉厂家

详细介绍

  正规的嫩肉粉并不是工业制剂而是一种淀粉和木瓜蛋白酶的混合物.通过酶的分解使肉变成半分解状态.就是本来不嫩的肉,让它变的嫩.虽然这东西本身无害,但是我就是这么讨厌它!


  因为在我眼里,通过非物理手段改变肉质是一种非常不可取的方式.这肉吃起来跟别人消化到一半又让我吃下去那种感觉.这种东西多出现于饭店,小饭店大饭店都有.我没看到某个家庭自己跑去毛嫩肉精的.说白了,这个东西的出现给了不法商家以次充好的机会,也是对消费者的损失.

牛羊肉厂家

  牛羊肉厂家表示,嫩肉精多出现于饭店,以下内容摘自网络,可能有失偏颇:


  蚝油牛肉(大红色素,橙黄色素。嫩肉精,石粉,高弹素,见水,老油拉油,)


  鱼香肉丝(大红色素,嫩肉精,石粉,见水,老油,瘦肉精猪肉)


  水煮牛肉(大红色素,橙黄色素。嫩肉精,石粉,高弹素,见水,老油拉油,)


  香酥牛排(大红色素,橙黄色素。嫩肉精,石粉,高弹素,见水,老油拉油)


  香辣牛排(大红色素,橙黄色素。嫩肉精,石粉,高弹素,见水,老油拉油)


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