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  • [行业新闻] 吃点牛肉长力气,这个冬天宝宝更强壮

      现在人们非常注重养生健康,特别对老人小孩更是加倍关心。但是药三分毒,药不能乱吃,补也不能瞎补。今天给妈妈们推荐一种冬日给宝宝提高抵抗力的超优秀食材,家家户户都吃的起、买的到,它就是牛肉!  顺便告诉大家,牛里脊是牛身上最适合给宝宝做辅食
    发布时间:2019-02-23   点击次数:34

  • [行业新闻] 进口冷冻牛肉食用说明

      牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,牛肉中含有的一种酸组成非常符合人体的需求,而且含有较多的矿物质,如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,比较比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝,对宝宝的生长发育很有
    发布时间:2018-11-23   点击次数:12

  • [公司新闻] 中医告诉你吃牛肉有什么好处

      牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。  若手术后的病人,可用牛肉加红枣炖食。  牛筋的性味甘平,有补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。血虚、骨折病人可食之
    发布时间:2019-02-17   点击次数:22

  • [行业新闻] 澳洲牛肉好吗?有什么优势?

      澳洲牛肉是公认的不含防腐剂、添加剂和色素的天然产品。澳大利亚向全球100多个市场提供牛肉,是出名的牛肉出口国之一。澳大利亚畜牧和肉类工业以食品安全、整体化和出色的产品质量而著称于世并应以为荣。  牛羊肉厂家表示,澳大利亚是国际公认的没有
    发布时间:2018-11-26   点击次数:48

  • [技术知识] 各部位牛肉的做法

      01牛颈肉肥瘦兼有,肉质干实,肉纹较乱。适宜制馅或煨汤,比嫩肉部分出馅率高15%,做牛肉丸不错。  02肩肉由互相交叉的两块肉组成,纤维较细,口感滑嫩。适合炖、烤、焖,咖喱牛肉。  03上脑肉质细嫩,容易有大理石花纹沉积。上脑脂肪交杂均
    发布时间:2018-12-22   点击次数:3

  • [技术知识] 进口牛肉各部位吃法大不同

      1、脖头即牛颈肉。肉丝横顺不规则,韧性强。适于制馅。  2、短脑在扇形骨上方,前边连着脖头肉,层次多,间有脂膜。适于制馅。  3、上脑位于短脑后边,脊骨两侧,外层红白相间,韧性较强,里层色红如里  脊,质地较嫩。适于熘、炒和馅。  4、
    发布时间:2018-12-11   点击次数:4

  • [技术知识] 牛肉知识:快速认识四大牛排:

      牛肉知识:快速认识四大牛排:  菲力(fillet):取自牛的里肌肉,即腰内肉。是牛脊上很嫩的肉,肉质精瘦,几乎没有肥膘,是牛排中的首选。肉质瘦嫩,所以嚼劲就略显不足了。更适合要保持体形的妹子们、牙口不好、消化功能偏弱的老人及小朋友。 
    发布时间:2019-01-15   点击次数:16

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